Você sempre sonhou em viver de bolo e poder trabalhar fazendo com o que mais ama?
Então, esta no lugar certo! Aprenda passo à passo mesmo que você seja iniciante ou avançado.
Comece na sua própria casa e dê o Primeiro Passo!
Me deixa muito empolgada ver pessoas que querem empreender. Pessoas que as vezes saíram do zero. E que adoraria saber como viver de bolo fazendo o que mais ama na vida que é confeitaria. Você sabia que 93% das maiores empresas de doces começaram em casa?
E foi empreendendo, que muitas vezes as pessoas pensam: “ela veio de família rica” hum hum
Observe quanto trabalho as grandes empresas tiveram para conquistar o sucesso.
Se você quer ter seu NEGÓCIO DE BOLOS e só trabalhar 8 horas por dia, esquece!!!!
Você vai ter que trabalhar com inteligência e pra quem quer ficar rico não tem hora para trabalhar.
As vezes agente pensa assim, pra gente ser rico eu tenho que nascer num berço de ouro. Primeira crença errada. Você tem que ter FOCO e ADQUIRIR CONHECIMENTO!!!
Um detalhe, o que enriquece o ser humano, não é o dinheiro que ele tem, é o processo que ele faz para obter aquilo.
Você tem que aprender um processo de riqueza, riqueza é um processo. Mas para ter esse processo você tem que ter uma decisão. Decidi ficar rico fazendo o que amo!
O rico pensa diferente, ele pensa “no que as pessoas estão precisando????” E vai lá e oferece aquilo para elas, então, elas compram e o dinheiro vem.
Agora você entende quantas pessoas precisam de bolos, doces, tortas no dia-a-dia, para festas, eventos, empresas, lanchonetes.
Olha como eles vendem 200 à 250 unidades de bolo caseiro por dia neste artigo.
Quantas pessoas com cursos de nível superior já ouvimos falar que acabou largando tudo para trabalhar com o que ama fazendo doces, bolos e trabalhando na cozinha?
Casos de sucesso
Vamos nos inspirar em pessoas que tiveram e estão tendo sucesso!?
Vamos fazer a engenharia reversa e descobrir o caminho que elas percorreram!?
Sim, é importante nos espelhar em pessoas e poder criar nossa própria trajetória, descobrir os erros e acertos de outros nos faz evitar errar e assim podemos chegar onde elas chegaram.
Vejam estes casos:
- “Emprendedoras criam rede que vende mais de 20 mil BOLOS por mês” PEGN
- Bolo das Meninas em Salvador – Bolos caseiros bem simples e deliciosos, além de tão baratos que fizeram o maior sucesso. Já são 5 unidades além do delivery.
- Vó Alzira se profissionalizou e passou de 44 para 128 franquias. Lojas de bolo do Brasil fazem sucesso até nos Estados Unidos
Então como fazer para viver de bolo?
Planejamento
É preciso planejar e definir metas, mensurar todos os resultados no final de cada mês e para isso é importante conhecer sobre empreendedorismo. Criar seu plano de negócio é um dos fatores de sucesso e o sebrae é fundamental para o processo de aprendizado.
Descobrir a variedade de produtos que mais você se identifica em produzir tais como:
Brigadeiros gourmet
Você pode iniciar com o que todo mundo gosta, e para se diferenciar do tradicional o gourmet esta em alta. Com receitas mais elaboradas você vai gerar mais valor.
Brownie
Sim, aquele bolo que parece que deu errado (risos) mas muito gostoso. Ele é um destaque para vendas e aqui temos 12 tipos de receita de brownie para você dar um pontapé inicial.
Cupcakes
Sucesso no Estados Unidos foi trazido para o Brasil e ainda esta na mais badalada das receitas. A miniaturização de produtos sempre foi uma ótima opção para alavancar as vendas.
Para quem pretende se especializar e entrar neste mercado um excelente Curso de cupcakes é o da Si, clique para saber mais
Pão de mel
Ahhh… Só de pensar da água na boca, amado pelos brasileiros este item não tem como faltar na mesa.
Bolo no pote
Uma ótima opção para aproveitar os farelos dos bolos maiores e poder criar uma variedade grande de recheios. Existem muitos cursos que te mostra todo “caminho das pedras”.
Foco 80/20
O que é o 80/20? Basicamente no mundo dos negócios 80% do faturamento de uma empresa pode estar vindo apenas em 20% do mix de produtos. Então devemos entender que se boa parte do faturamento vem de 20% por que não focar e colocar mais energia nestes itens.
Você vai precisar estar muito atenta e saber qual é o seu carro chefe e quais os itens que são mais lucrativos. Saber quais itens dão mais e menos trabalho, os que levam muito tempo e mão de obra (tempo também é dinheiro).
Dominando nichos e conquistando novos mercados
Você sabia quanto mais conhecimento na área de atuação mais chances de sucesso você terá?
Olha ai um mercado bom para quem é “fit” e pessoas que não podem ingerir nada com glúten. Conheça mais sobre farinha sem glúten. Saiba os benefícios e como trabalhar.
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